Tag: Cibi e specialità siciliane

Una ricetta di pesce al sapore di Sicilia, ideale da preparare se avete delle triglie fresche e non sapete come cucinarle. ...

Oggi cuciniamo insieme un primo piatto dal sapore unico: la pasta al pistacchio di Bronte. Un abbinamento insolito, dal gusto ...

La ricetta di oggi è un primo piatto a base di pesce facile da preparare, ma senza dubbio gustoso: gli spaghetti ...

Vediamo come preparare gli Arancini siciliani seguendo la ricetta originale siciliana, che li vuole farciti di riso, burro, ragù di carne e ...

U Zuzzu (in Siciliano: jlatina, liatina o jalatina) è una gelatina di carne di maiale tipica della Sicilia. Come si prepara? ...

Le Panelle palermitane, frittelle di farina di ceci, sono uno dei cibi da strada assolutamente da assaggiare in Sicilia. Ecco ...

C’è chi le chiama Raviole dolci, chi Cassatelle, chi, ancora, Cassatedde siciliane. Si tratta di ravioli dolci fritti, ripieni di ...

Ricetta per preparare i veri cazzilli palermitani (o "crocchè"), uno dei piatti tipici più amati dello Street food di Palermo ...

Impariamo a preparare la schiacciata siciliana seguendo la ricetta catanese che la vuole ripiena di salsiccia, patate e Pepato siciliano. ...

Pisci r'ovu, cioè "Pesce d'uovo", è lo strano nome di una ricetta siciliana molto semplice e gustosa. Ecco come preparare ...